Saksıda Organik Biberiye (Rosmarinus officinalis)

🌿 Rosmarinus officinalis  ­­– Biberiye

🌸 Bitki Özellikleri:

• Latince adı: Rosmarinus officinalis
• Familya: Lamiaceae (Ballıbabagiller) 
• Türkçe adı: Biberiye
• Yaprak rengi: Yoğun yeşil, iğne yapraklı yapı 
• Bitki tipi: Çok yıllık, odunsu yapıda aromatik bitki
• Koku: Yoğun, tazeleyici ve baharatlı.
• Boy: En fazla 80–100 cm’ye kadar ulaşabilir
• Genişlik: Dallanarak yayılan formda büyür.
• Çiçeklenme Dönemi: İlkbahar ve yaz aylarında küçük mor-mavi çiçekler açar.
• Bitki Boyu: 20 – 25 cm.
• Saksı Boyu: 3 lt.

🌞 Bakım ve Yetiştirme:

• Işık: Tam güneşli ortamları tercih eder.
• Sulama: Toprak nemini kontrol ederek sulayın; kök çürümesine karşı aşırı sulamadan kaçının.
• Toprak: İyi drene edilmiş, hafif kireçli toprak idealdir.
• Isı: Ilıman ortamlar idealdir.
• Budama: Sararan yapraklar düzenli alınmalıdır.
• Dayanıklılık: Kuraklığa, sıcağa ve rüzgâra karşı oldukça dayanıklıdır.
• Isı: Genç fidanlar 0°C’nin altına düşen sıcaklıklarda zarar görebilir.

🌼 Kullanım Alanları:

• Taze veya kurutulmuş yaprakları yemeklerde doğal aroma verici olarak kullanılır.
• Izgara etler, fırın yemekleri, ekmek ve soslarda yaygın kullanılır.
• Bitki çayı olarak sindirimi destekler, rahatlatıcı etki sağlar.
• Peyzaj ve balkon düzenlemelerinde dekoratif ve fonksiyonel bitki olarak tercih edilir.

 🌱 Avantajları:

• Kuraklığa dayanıklıdır, düşük su ihtiyacıyla çevre dostudur.
• Yoğun aromasıyla böcekleri uzaklaştırır.
• Kolay yetiştirilir ve uzun ömürlüdür.
• Arı ve kelebekleri cezbederek doğal dengeye katkı sağlar.

Organik Tarım Sertifikasyon kuruluşu olan BİOBEL tarafından denetlenerek verilen “TR-OT-25-İ- BİOBEL.0325487312/2025-00” numaralı Müteşebbis Sertifikası kapsamındadır. Organik Tarımın Esasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmeliğin 37 inci madde hükümlerine göre kontrol/denetim altında faaliyetlerini yerine getirmekte ve adı geçen mevzuattaki gereklilikleri karşılamaktadır.

EGET Vakfı İktisadi İşletmesi’nin sattığı ürünlerden edinilen gelir, öğrencilere burs olarak aktarılmaktadır.

DOĞADAN SİZE, SİZDEN EĞİTİME